주말농장에서 감자를 키우는 방법에 대해서 알아보자
주말농장에서 감자를 키우는 방법에 대해서 알아보자
안녕하세요.
주말농장 하는 후니입니다.
올해는 감자를 여러종류를 심었습니다.
감자를 더 많이 수확하기 위해서 감자를
주말농장을 시작하며 가장 많이 재배하는 작물 중 하나가 바로 감자입니다. 감자는 초보자도 키우기 쉬우며 수확의 재미가 있어 인기 있는 작물이죠. 하지만 막상 키워보면 감자의 크기가 생각보다 작아 실망하는 경우도 많습니다. 감자를 더 크고 실하게 키우기 위해서는 몇 가지 기본 원칙을 잘 지키고, 필요한 요소를 적절히 보충해주는 것이 중요합니다. 이 글에서는 주말농장에서도 충분히 따라할 수 있는 감자 재배 관리 요령과 함께 추천 비료 및 퇴비를 소개합니다.
1. 감자를 키우는 데 가장 중요한 건 토양 준비
감자는 뿌리줄기에서 괴경이 자라는 작물이기 때문에, 토양 상태가 매우 중요합니다. 배수가 잘되고 부드러운 흙에서 감자는 건강하게 자랍니다. 땅이 너무 단단하거나 물빠짐이 나쁘면 괴경이 커지지 못하고 썩기 쉽습니다. 감자를 심기 전에는 반드시 퇴비와 유기질 비료를 충분히 섞어 토양을 개량해 주세요.
- 추천 퇴비: 완숙 가축분 퇴비 또는 부엽토 기반 유기질 퇴비를 권장합니다.
- 제품 예시:
- 코코피트 완숙퇴비 – 수분 조절과 통기성 개선에 효과적
- 자연과미래 유기농 퇴비 – 냄새가 적고 작물에 순하게 작용
토양 pH는 약산성인 5.5~6.5 정도가 적당하며, 필요하다면 석회를 뿌려 산도를 조절하는 것도 도움이 됩니다.
2. 씨감자는 잘 고르고, 적당히 잘라 쓰자
감자 수확량을 좌우하는 첫걸음은 좋은 씨감자를 고르는 것입니다. 병해충에 감염되지 않았고, 싹이 짧고 통통하게 오른 감자가 좋습니다. 감자의 크기가 클 경우 40~50g 단위로 잘라 쓰는데, 각 조각마다 싹눈이 최소 2개 이상 포함되도록 자릅니다. 자른 면은 그늘에서 하루 정도 말려주는 것이 좋고, 병 예방을 위해 목탄가루나 재를 묻히는 것도 좋은 방법입니다.
3. 알맞은 심는 깊이와 간격 확보
감자는 한 포기에서 여러 개의 괴경이 생기기 때문에, 심는 간격을 넉넉하게 두는 것이 좋습니다. 포기 간 간격은 최소 20cm가 적당하며, 너무 깊으면 싹이 늦게 올라오고 뿌리가 약해질 수 있습니다.
4. 북주기는 감자 크기에 직접적인 영향
감자가 어느 정도 자라면 북주기, 즉 줄기 주변에 흙을 덮어주는 작업을 해야 합니다. 이는 감자가 땅 위로 나와 햇볕을 받아 초록색으로 변하는 것을 방지하고, 새로운 괴경이 더 많이 형성되도록 도와줍니다. 첫 번째 북주기는 줄기 높이가 15cm정도 일때 진행해주고 2~3주 간격으로 한 번 더 해주는 것이 좋습니다.
5. 웃거름 주기 – 감자의 성장 촉진
밑거름으로는 복합비료를 사용하고, 생육 중간에는 웃거름을 줘야 감자가 더 크게 자랍니다. 다만 질소 성분이 너무 많으면 줄기만 무성해지고 괴경은 작아질 수 있으므로, 질소는 최소화하고 칼륨과 인산 위주로 주는 것이 좋습니다.
- 추천 비료:
- 슈퍼 21-17-17 복합비료 – 밑거름용으로 균형 잡힌 성분
- 농우바이오 요소비료 – 웃거름용으로 소량 사용
- 황산가리 (칼륨 비료) – 괴경 형성과 감자 크기 확대에 효과적
복합비료는 심기 1~2주 전 땅에 골고루 섞어두고, 웃거름은 첫 북주기 전후로 뿌려주는 것이 이상적입니다. 비료는 작물에 직접 닿지 않게 뿌리 주변 흙 위에 뿌리고 덮어주는 것이 안전합니다.
6. 물 관리, 너무 많아도 탈
감자는 수분이 과도하면 괴경이 썩기 쉬운 작물입니다. 특히 장마철에는 배수에 신경 써야 하며, 건조할 때는 충분한 물을 주는 식으로 관리해야 합니다. 물 주는 시기는 땅이 마른 것을 확인한 후 흠뻑 주되, 자주 주는 것은 피해야 합니다. 감자는 꽃이 피고 난 이후 괴경이 급성장하므로, 이 시기엔 수분 공급을 특히 신경 써야 합니다.
7. 감자꽃 제거는 선택사항
감자꽃을 따면 감자의 크기가 커진다는 말이 있습니다. 이론적으로는 꽃과 열매를 맺는 데 드는 영양을 괴경 쪽으로 집중시키는 효과가 있습니다. 실제로 상업 재배지에서는 꽃을 제거하는 경우도 있으며, 주말농장에서도 꽃을 손으로 조심스럽게 따주면 괴경이 커지는 데 도움이 될 수 있습니다. 다만 너무 늦게 따거나 줄기를 함께 다치게 하면 오히려 역효과가 날 수 있습니다.
마무리하며
감자를 크게 키우기 위한 방법은 결코 복잡하지 않습니다. 건강한 씨감자를 고르고, 흙을 잘 준비하며, 비료와 물을 적절히 조절하면 됩니다. 북주기와 같은 기본 작업을 성실히 해주는 것만으로도 수확할 감자의 크기는 확실히 달라집니다. 매년 반복하면서 토양의 성질과 감자의 반응을 익히다 보면, 어느 순간부터 큼직한 감자를 수확하는 즐거움을 누릴 수 있게 될 것입니다.
올해 주말농장에서 감자를 키우는 분들 모두, 알차고 실한 수확의 기쁨을 누리시길 바랍니다.
오늘도 찾아와 주셔서 감사합니다.