감자 수확시기와 수확 방법을 알아보자(캐는 방법, 캐는 시기)

안녕하세요!
후니입니다. 어제 아드로가 함께 감자를 캐고 왔는데요..
감자 캐는 시기와 방법에 대해서 한번 알아보도록 하겠습니다!
 
오늘도 대답은 초록창의 CLOVA X와 함께 합니다
 

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감자 수확하는 시기

질문 : 감자 종류별 수확하는 시기와 종류를 알려줘
답변 :
감자의 종류별 수확 시기와 종류는 다음과 같습니다.

1. 봄 감자

• 수확 시기: 6월 중순부터 7월 중순까지입니다.
• 대표적인 종류: 수미감자, 남작 감자, 대서 감자 등이 있습니다.

1. 가을 감자

• 수확 시기: 10월 중순부터 11월 중순까지입니다.
• 대표적인 종류: 추백 감자, 자심 감자, 홍영 감자 등이 있습니다.

감자는 기후와 품종에 따라 수확 시기가 달라질 수 있습니다. 감자의 잎과 줄기가 누렇게 변해서 쓰러지기 시작하면 수확할 때가 되었다고 생각하시면 됩니다.
 

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감자 수확하는 방법

질문 : 감자 수확하는 방법을 알려줘
답변 : 
 
감자를 수확하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 감자 줄기 제거: 감자 줄기를 먼저 제거합니다. 낫이나 호미를 이용하여 감자 줄기를 뿌리째 뽑아냅니다.
2. 흙 털기: 감자에 묻은 흙을 털어줍니다.
3. 수확: 감자를 수확합니다. 호미를 이용하여 땅을 파서 감자를 캐냅니다.
4. 선별: 크기와 모양에 따라 선별합니다.
5. 보관: 바람이 잘 통하는 그늘에서 말려줍니다. 이후 상자에 담아 그늘진 곳에 보관합니다.

감자 수확 시기는 감자의 종류, 지역, 기후 등에 따라 다르므로, 적절한 시기에 수확하는 것이 중요합니다.

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감자 보관하는 방법

질문 : 감자 보관하는 방법을 알려줘
답변 : 
감자를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

• 직사광선이 닿지 않는 그늘지고 건조한 장소에 보관합니다.
• 장기간 보관할 경우 싹이 나거나 녹색으로 변할 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 신문지로 감싸거나, 신문지를 바닥에 깔고 그 위에 감자를 올려놓는 것도 좋은 방법입니다.
• 빛을 받으면 싹이 나거나 색이 변할 수 있으므로 빛을 차단해 주는 것이 중요합니다.
• 습기가 많으면 썩을 수 있으므로 습기를 제거해 주어야 합니다.
• 냉장고에 보관하면 전분 성분이 당분으로 변해 맛이 변할 수 있으므로, 냉장고에 보관하지 않는 것이 좋습니다.

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결론!!
감자는 6월 중순 이후에 감자의 잎과 줄기가 누렇게 되는 시점부터 수확이 가능합니다.
웬만하면 장마가 시작되기 전에 수확을 해야 합니다. 물을 많이 먹으면 감자가 썩을 수 있기 때문에...
낫이나 호미를 이용해 감자 줄기를 뿌리채 뽑아내면서 수확하면 되고 감자를 신문지로 싸거나 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관해야 한다는 점!!
 
도움이 되셨나요~
그럼 다들 즐거운 주말 농장 되세요~